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| Montra do bolo D. Dinis. |
Depois de ter estado presente na Conferência, onde o seu D.Dinis fez um enorme sucesso, voltou a estar connosco e lá se foram mais uma vez todos estes fantásticos doces com o nome do nosso rei.
Isto vem comprovar que a aposta na história, nas tradições e na cultura, assim como a diferenciação e a qualidade têm sempre espaço.
Isto vem comprovar que a aposta na história, nas tradições e na cultura, assim como a diferenciação e a qualidade têm sempre espaço.
Eu não percebo por que não se pensa nos doces conventuais do mosteiro de Odivelas. Pensem nisso e mãos à obra! Portalegre já faz anualmente uma feira de doces conventuais; Arouca igualmente. E deve haver mais. Odivelas não precisa de ir a outros conventos - temos as receitas dos doces do nosso mosteiro. E se cada pastelaria escolhesse o seu doce, dessas receitas? Olhem que só a marmelada é muito pouco, para uma terra que tem tantas receitas.
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